第一回 「菊地珈琲ワークショップ報告

こんにちは。
教育コミュニケーションM１の菊地です。

先日、１０月２８日に
第一回「菊地珈琲」のワークショップが開催されました！！

図書館さんが、こんな看板まで作ってくださいました！（僕のとった写真ではオシャレ感を一切感じませんが、実際めちゃくちゃカッコイイです）











さて、第一回目ということなので、
テーマはズバリ
「もう5ミリ近づきたいコーヒーのあれこれ！」

具体的な内容は、

コーヒーを片手に飲みながら
そのコーヒーが出来るまでの過程を生豆から
追ってみて ちょっとだけコーヒーを好きになってもらう
という趣旨でやらせていたきました。



ちなみに生豆というのは収穫されて焙煎される前の状態の豆です　　　　　　　　　　　
　　　

　　　　　　　　　　　　　　　（これ→）


結構びっくりするくらい緑色なんですよ。
これに焙煎（ばいせん）といって
火を通して、
あのお馴染みの黒い色にしていくわけなのです。








んでもって、そこから豆を挽いて、ドリップして・・・という過程を通して
ようやく一杯のコーヒーを飲めるわけなんです。

だから
みんなが当たり前に飲んでいるコーヒーになるまで
じつは結構な過程を経ているんですよ〜
 
なんてことをお話しさせてもらいました。
 昼下がりの気持ち良い空間の中でやらせていただきました。
　　　　　　　　　　↓

 そしてお次はハンドドリップの実演！
 コーヒーの淹れ方やコツをお話しさせてもらいました。


普段、こんなに見られること無いので かなり緊張しました。
（ちなみにここだけの話ですが、コップを持った青い服の人が特に怖かったです）

そしてその淹れたてコーヒーを
のんびりと、のむ。


そんな感じで用意してた内容は終了！
あとはコーヒーを片手にフリータイム。

来てくれた人に豆を挽いてもらったり
 （意外と力が必要で大変！！）

こんな少年も
豆を挽いてくれました！！










出来上がり！

自分で挽いてみたコーヒーのお味は・・・？

まだちょっと早かったみたいですね。














とまぁ、
こんな感じで
わきあいあい、のらりくらいと
第一回目のワークショップは終了したのでした。

参加者は１０人程度で
のんびりとした時間をコーヒーとともに過ごすことができ、
 僕もとっても楽しみました。

ありがとうございました。


さて、話変わって次回の宣伝なんですが、

次回！第二回目の「菊地珈琲」ワークショップは
１１月１８日の水曜日
＠図書館のテラスにて！
１３：００〜１３：３０ を予定しています。
ちなみに、テーマは「コーヒーの味は何で決まる！？いざ、飲み比べ」
です。

まぁ、要は、何種類かの豆を用意しますので、
その味の違いを飲み比べていただければ、と思っております。
ぜひ、遊びに来てくださいねー。


きくちでした。